اول یه دونه پیاز رنده کرده آبشو گرفتم باگوشت چرخ کرده مخلوط کردم وبهش نمک فلفل وشوید خشک زدم.ته قابلمه را کمی چرب کردم و از مواد گوشتی گلوله کردم و داخلش خیلی کم تفت دادم تا شکلش از بین نره بعد برنج نیم دانه ک از قبل خیس کرده بودم را اضافه کردم آب ریختم وقتی چند تا قل خورد مقداری نمک وشوید خشک باز ریختم وگزاشتم با حرارت متوسط کاملا بپزه.

(میشه به جای شوید از سبزی استفاده کرده )

مناسب برای سرماخوردگی
#شوربا#